|
|
| название: |
Великобритания |
|
| столица: |
Лондон |
| язык: |
Английский. |
| время: |
Отстает от киевского на 2 часа . |
| население: |
Около 60 млн. человек. Примерно 78% англичане, остальные шотландцы, валлийцы и ирландцы и др. |
|
|
|
 |
В Великобритании принято готовить пищу практически без соусов. Но те, кто пробовал настоящие типично английские блюда, понимают, что соусы к ним не нужны. К таким блюдам относятся, прежде всего, бифштекс с кровью, ромштекс и ростбиф. Овощи готовят почти без тепловой обработки, благодаря чему сохраняется их естественный вкус.
В Великобритании к столу подают множество разнообразных холодных закусок и блюда из натурального мяса, а хлеб почти полностью заменяют всевозможные пудинги - крупяные, овощные, сладкие фруктовые. В Шотландии любят жареную свинину с бобами.
Ирландцы готовят великолепную уху. На десерт подают компот, свежие ягоды и фрукты, муссы, мороженое, коктейли, глинтвейн, пунш, в конце трапезы - черный кофе. Кроме того, на столе всегда стоят две-три закуски, сливочное масло и холодная вода. В знаменитых пабах можно попробовать лучшие сорта пива.
К пиву предлагают недорогие закуски. Хорошо подкрепиться после полудня можно в chippie, которые работают с 11.00 до 23.00. В подобных заведениях подают сытные и аппетитные блюда: рыба и картофель, обжаренные в кипящем масле, курица-гриль, сосиски и пирожки. Лучшее chippie, как считают лондонцы - Upper Street Free Shop на одноименной улице. Обед там стоит около 8 фунтов, на вынос получится дешевле - 3 фунта. |
|
Туры в Литву